行业动态 2024-06-15 2024年云南野生菌采集季正式开启:产量预测与市场展望 随着雨季到来,云南各大产区的野生菌已陆续破土而出。根据我们在36个监测点的数据,今年的降水量与温度条件优于去年,预计整体产量将提升15%-20%... 阅读全文 →
菌类百科 2024-05-28 黑松露品质分级指南:如何辨别顶级与普通品质的差异 黑松露的品质差异巨大,价格可相差数十倍。本文将从外观、香气、纹理、成熟度四个维度,教您快速判断一颗黑松露的真实品质等级... 阅读全文 →
公司新闻 2024-05-10 {SITE_TITLE}与意大利阿尔巴松露协会达成战略合作 近日,{SITE_TITLE}正式与意大利阿尔巴松露协会签署战略合作协议,成为其在中国大陆地区的独家合作伙伴,将为国内高端餐饮市场带来更多顶级白松露资源... 阅读全文 →
菌类百科 2024-04-22 羊肚菌的前世今生:从野生采集到人工培育的技术突破 羊肚菌作为世界四大名菌之一,其人工培育技术近年来取得了重大突破。但野生羊肚菌与人工培育品在风味上仍存在显著差异... 阅读全文 →
行业动态 2024-04-08 2024中国高端餐饮食材采购趋势报告:野生菌需求持续增长 据最新行业报告显示,2024年中国高端餐饮市场对野生珍稀菌类的采购需求同比增长32%,其中松露类增长最为显著... 阅读全文 →
公司新闻 2024-03-15 {SITE_TITLE}冷链物流体系全面升级,配送时效提升至36小时 经过半年的系统升级,{SITE_TITLE}的冷链物流网络已完成全面优化。新增华南、华东两大分拨中心,核心城市配送时效从48小时提升至36小时... 阅读全文 →